CADEAUBONS ( IN GESCHENKVERPAKKING ) KUNNEN OOK NOG STEEDS IN DE ZAAK AFGEHAALD WORDEN , EN DIT ZONDER EXTRA KOSTEN !!!

....

×
MENUKAART A LA CARTE

ONZE MENU'S

SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Salade van bulgur ( soort tarwe ) en lenteui , verse crab, gebrande avocado,

avocadocreme sausje citrus-zure room 24 €

Carpacio van gerookte Holstein rund, geitekaas , salade van rode biet

opgelegde rode ui 24 €

HOOFDGERECHTEN

Traag gegaard speenvarken, gebakken krieltjes en gewokte groenten

creme van wortel, jus van mosterd  34€

Gebakken schelvishaas, fregola sarda pasta met zeevruchten “paela style”

jus van kreeft  36€

DAGSCHOTELS

vrijdag 05/07/2024

paprikasoep - tongschar fijne groenten PR

€ 16,00

dinsdag 09/07/2024

bloemkoolsoep - steak FR

€ 16,00

vrijdag 12/07/2024

courgettesoep -scampi tomaat PR

€ 16,00

dinsdag 25/06/2024

minestrone-varkensbrochette champignon FR

€ 16,00

vrijdag 28/06/2024

spinaziesoep-zalm mousseline PR

€ 16,00

dinsdag 02/07/2024

preisoep -kippebil provencal FR

€ 16,00

MENU'S

Kreeftenmenu

- Hapje van de chef

- 6 oesters natuur of Romig kreeftensoepje of Gerookte zalm - focaccia - kruidenkaas

- Canadese kreeft (500gr) met keuze uit volgende bereidingen
( belle-vue / blanke botersaus / thermidor - met lookboter - a la nage - à l'amoricaine - met curry en appel )

- sorbet meloen of ijs souffle limoncello
€ 79,00

Scampi schotel DELUXE

Deze formule is NIET verkrijgbaar op zaterdag zon en feestdagen

- hapje van de chef

- scampi schotel bestaande uit 3x4st scampi met pikante aardappelpartjes-met keuze uit
chef - diabolique - curry - look - gebakken slaatjeen tartare - fijne kruidensaus

-sorbet meloen of ijs souffle limoncello

€ 38,00