CADEAUBONS ( IN GESCHENKVERPAKKING ) KUNNEN OOK NOG STEEDS IN DE ZAAK AFGEHAALD WORDEN , EN DIT ZONDER EXTRA KOSTEN !!!

....

×
MENUKAART A LA CARTE

ONZE MENU'S

SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

duo van wildpastei en z'n confituren 19 €

traag gegaarde fazantenborst met rode kool, appeltjes en zwarte pens 21 €

HOOFDGERECHTEN

filet van hert met winters groen, appeltje met veenbes, kroketten 36 €

everzwijnfilet met hutsepot van groenten, gebakken krieltjes en picklessaus 32 €

DAGSCHOTELS

dinsdag 03/12/2024

wortelsoep - stoofvleesFR

€ 16,00

vrijdag 06/12/2024

tymsoep - visfilet preisaus PR

€ 16,00

dinsdag 10/12/2024

bloemkoolsoep- varkens brochette champignon FR

€ 16,00

vrijdag 13/12/2024

knolseldersoep- tongschar fijne groentjes PR

€ 16,00

MENU'S

Suggestiemenu

- hapje van de chef

- traag gegaarde fazantenborst met rode kool, appeltjes en zwarte pens

- everzwijnfilet met hutsepot van groenten, gebakken krieltjes en picklessaus


-taartje pistache fantasie

€ 62,00

Kreeftenmenu

- Hapje van de chef

- 6 oesters natuur of Romig kreeftensoepje of Gerookte zalm - focaccia - kruidenkaas

- Canadese kreeft (500gr) met keuze uit volgende bereidingen
( belle-vue / blanke botersaus / thermidor - met lookboter - a la nage - à l'amoricaine - met curry en appel )

- sorbet meloen of ijs souffle limoncello
€ 79,00

Scampi schotel DELUXE

Deze formule is NIET verkrijgbaar op zaterdag zon en feestdagen

- hapje van de chef

- scampi schotel bestaande uit 3x4st scampi met pikante aardappelpartjes-met keuze uit
chef - diabolique - curry - look - gebakken slaatjeen tartare - fijne kruidensaus

-sorbet meloen of ijs souffle limoncello

€ 38,00