MENU 15 JAAR KOFSCHIP A 65 €

HAPJE VAN DE CHEF

​

SINT JACOBSVRUCHTEN OP EEN BEDJE VAN PREI, SAUSJE BIESLOOK EN TOMAAT

​

LAMSKOTELETJES MET GROENTENTUILTJE, AARDAPPELGRATIN, SAUSJE TIJM

OF

GEBAKKEN DORADE ROYAL MET JONGE SPINAZIE, MOUSSELINESAUS, RIVIERKREEFTENVLEES EN PUREE

​

DEESERTBORD VAN HET HUIS

DAGSCHOTELS

vrijdag 10/01/2025

courgettesoep- visfilet pepaneerd tartare PR

€ 16,00

​

dinsdag 14/1/2025

bloemkoolsoep - hertenstoofvlees FR

€ 16,00

​

vrijdag 17/01/2025

witloofsoep- zalm mousseline  PR

€ 16,00

​

dinsdag 21/1/2025

brocolisoep- goulash FR

€ 16.00

​

vrijdag 24/1/2025

spinaziesoep-gegratineerd vispannetje PR

€ 16.00

​

​

MENU'S

Kreeftenmenu

​

Hapje van de chef
 

6 oesters natuur ( 3€ suppl) of Romig kreeftensoepje of Gerookte zalm - focaccia - kruidenkaas

Canadese kreeft (500gr) met keuze uit volgende bereidingen
( belle-vue / blanke botersaus / thermidor - met lookboter - a la nage - à l'amoricaine - met curry en appel )

Sorbet meloen of ijs souffle limoncello

€ 79,00

​

Scampi schotel DELUXE

Deze formule is NIET verkrijgbaar op zaterdag zon en feestdagen
 

Hapje van de chef
 

Scampi schotel bestaande uit 3x4st scampi met pikante aardappelpartjes-met keuze uit
chef - diabolique - curry - look - gebakken slaatjeen tartare - fijne kruidensaus

Sorbet meloen of ijs souffle limoncello

€ 38,00