SUGGESTIES

suggestie menu

deze menu is ook verkrijgbaar op MOEDERDAG 

​

Hapje van de chef

***

burgur salade met verse krab, gel van citrus, zuiderse mascarponeroom, witte en groene asperges

***

traag gegaard speenvarken, asperges, groene groenten, mosterdroom en gebakken krieltjes

***

Cheescake, oreo, kers

​

72 €

​

suggestie voorgerecht

burgur ( tarwe ) salade met verse krab, gel van citrum, zuiderse mascarponeroom, groene en witte asperges

26 €

visserspotje met asperges en zachte curry

24 €

​

suggestie hoofdgerecht

traag gegaard speenvarken, asperges, groene groenten, mosterdroom en gebakken krieltjes

36 €

dorade royal filet, asperges, vissausje fijne groentjes, gebakken scampi, puree

38 €

​

​

​
 

DAGSCHOTELS

​

​

dinsdag 14/04/2026

paprikasoep -  varkens brochette champignon  FR

€ 18,00

​

vrijdag 17/04/2026

witloofsoep- visfilet kreeftensaus PR

€ 18.00

​

dinsdag 21/04/2026

groentensoep - konijn grand mere FR

€ 18.00

​

vrijdag 24/04/2026

courgettesoep - zalm moussline PR

​

dinsdag 28/04/2026

wortelsoep - steak ajuinsaus FR

€ 18.00

​

​

​

MENU'S

Kreeftenmenu

​

Hapje van de chef
 

Kroketje van kreeft of Romig kreeftensoepje of Carpaccio van tonijn

Canadese kreeft (500gr) met keuze uit volgende bereidingen
( belle-vue / blanke botersaus / thermidor - met lookboter - a la nage - à l'amoricaine  )

Creme brule of ijs souffle limoncello

€ 82,00

​

Scampi schotel DELUXE

Deze formule is NIET verkrijgbaar op zaterdag zon en feestdagen
 

Hapje van de chef
 

Scampi schotel bestaande uit 3x4st scampi met pikante aardappelpartjes-met keuze uit
chef - diabolique - curry - look - gebakken slaatjeen tartare - fijne kruidensaus

creme brule of souffle limoncello

€ 40,00